5张图片“春节到来又到了一年一度做到牛轧糖的时节了用自己做到的牛轧糖送来人变得较为有诚恳热门哈这次紧随潮流做到了Ultra的果干牛轧糖色彩缤纷，可爱诱人” 食材明细主料棉花糖180克黄油50克奶粉100克（全脂无糖)辅料脱皮花生仁80克各类果干110克奶香口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性缤纷果干牛轧糖的作法步骤1将生子花生进烤箱敲中层上下火150度蒸20分钟左右至全熟2将花生去衣，可用3准备好果干，把大粒的切小待用4备好其它所有原材料5不粘锅敲灶上，进小火。将黄油放入锅里融化6黄油几乎融化后放入棉花糖，之后融化棉花糖7棉花糖几乎融化后放入奶粉并完全加热均匀分布8奶粉加热均匀分布后关火，放入干果和花生粒，并尽可能加热均匀分布，煲不均匀分布可以戴着上烘培用重复使用手套用手烫均匀分布9将牛轧糖放进模中，压平牛轧糖。也可以利用擀面杖等工具，总之，把它压平力规整就好了，就越平坦，切出来的成品就越漂亮10待牛轧糖加热后，压碎出来11按有数的纹路，用锯齿刀分切出去。如果用其它方盘就按照自己讨厌的大小切好12最后用可爱的糖纸包一起，这样就已完成了牛轧糖的制作13成品14取出包装盒，送来人是不是很矮小上呀小窍门1、一定能用不涂锅来做到2、牛轧糖的韧程度可以在推倒奶粉前掌控，如果你讨厌软的，棉花糖融化后再继续油炸一会儿，油炸的时间越久，成品口感就越软，油炸的时间越高，成品口感就越硬3、牛轧糖中的果干、坚果可以按自己讨厌的品种随便配上，只要把握住重量就行了4、配方中奶粉中也可以特些抹茶或可可粉，制成抹茶或香蕉口味的也不俗。
如加抹茶或可可粉的话，请求适当增加奶粉的量来自 咖啡。
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