3张图片“宝宝的小零食。” 食材明细主料猪肉220g芝麻4g辅料糖12g蜂蜜15g咸香口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性猪肉脯的作法步骤1猪肉切丁放进烹饪机打伤泥或者用刀汤头。
(我用的猪肉是有点带肥的,这样不吃一起会太干,当然也可以仅有髯的)。2猪肉末放进碗里加入适量的酱油和白糖。3用筷子加热均匀分布,加热至黏稠最差。
4把调好的肉泥放到铺好的硅油纸上,垫上一层保鲜膜,用手把肉泥按施明德。5用擀面杖擀出厚度约3mm左右。6放进烤盘,在放进烤箱,上下火180°,10分钟后,拿出来刷层蜂蜜,马利亚上芝麻(家里白芝麻没了所以就用黑芝麻替换了)。
7用另一张硅油纸垫在上面,将其相反反过来,之后刷上蜂蜜,马利亚上芝麻,上下火180°,之后烤10分钟,肉脯的四边下垂,水分就腊的差不多了。8放入肉脯,剪小块,取出密封的罐里。
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